厨房作为住宅室内空间利用率最高的地方之一，其空间设计的是否合理，是否符合生活之需直接影响了生活质量。下面我们就来看看如何进行厨房布局吧！
如何进行厨房布局
厨房风水布局图解
厨房风水布局图解一：西方厨房怎么办
没有人愿意直接将厨房放在西方，但是有时候确实因为家庭装修或者是购买的房子本身就在西方，结果就是不得不将厨房放在西方。直接将其放在西方的问题在于它会挡住财气，对于这种情况一定要找到一些解决措施。西方可以摆放一些红花。具体选择什么花比较好呢？水仙花，紫罗兰都很不错。它能挡住夕阳带来的恶气，还能为家人带来财运。
厨房风水布局图解二：餐厅和厨房位置
餐厅和厨房应该离得比较近一些。如果这两者之间的距离太远，在用餐时就比较浪费时间。餐厅不能直接放在厨房里面，着爱与给你会因为油烟以及其他情况导致用餐时不太舒服。在厨房风水装修布局中这是一个最基本的要求。厨房地面一定要很平坦，并且绝对不可以比宅内其他各个房间的地面高。
厨房风水布局图解
厨房风水布局图解三：餐厅最好设置在南方
餐厅从方位上讲最好是南方，南方的日照更加充足一些，家道也会因为这一点而更加姓王。如果在餐厅里面专门安装上了冰箱，这时候就不能将其放在南方了，而应该是放在北方。原因是冰箱属水，属于阴性，放在南方则是阴阳良性之间产生冲突了。餐厅不管设置在南方还是北方都有一个具体要求，那就是餐厅不可以直接对着大门。
如何对厨房进行合理的设计布置
1、确定厨房的操作顺序及相应的设备配置厨房布置的重点在于有效利用空间，有目的地安置各种设备，尽量完善各项功能，合理安排操作顺序。
2、厨房的功能分区和工作三角形厨房依据功能可分为贮存、准备和烹饪三个工作区。贮存区应尽可能靠近入口。准备区放在此，餐前是进行洗菜、切菜、配料等预备工作，餐后是洗碗、清理残渣的地方，常用品厨具多此，需方便取物和放置碗碟。为便于采光，洗涤盆一般应布置在靠近窗户处。烹饪区需配置灶具、炊具柜、通风排烟装置及放置调味品的搁板或吊架。人在三个区之间的活动自然形成一个三角形的走道连线，为了达到厨房使用的方便和流畅，三者之间距离应路线短、不重复，同时又保持合理间距，避免互相干扰。
3、厨房水电管线埋设位置及合理性非常重要，会提供给客户一张周到详尽的水电图。
4、选择适宜的尺度。操作台高度应以主妇站立时手指触及洗涤盆底部为准则，推荐采用780-850mm，吊柜高度应考虑不影响台面操作，方便取放吊柜中物品。推荐采用吊柜底部距操作台面700-750mm，操作台深度应考虑操作方便，设备安装需要与储存量，推荐采用450-600mm。吊柜深度应避免碰头或影响操作，同时兼顾储存量，推荐采用250-300mm。
5、色彩与光线。墙壁宜采用明快的色彩，与地面色彩相协调，形成统一感。一般而言，空间大，采光足的厨房，可用吸光性的色彩，即冷色、亮度低、彩度小的色彩。反之，空间小，采光不足的厨房，则适合用暖色、明度高、彩度大的反光性的色彩。洗涤槽柜、灶柜的门采用浅黄色漆料，能增加明快感和宽敞感。柜的容量虽然不大，但可在一定程度上解决物品的存放问题。
厨房设计的基本原则
(l)厨房的设计应从人体工学原理出发，考虑减轻操作者劳动强度，方便使用。
(2)厨房设计时，应合理布置灶具、脱排油烟机、热水器等设备，必须充分考虑这些设备的安装、维修及使用安全。
(3)厨房的装饰材料应色彩素雅、光洁、易于清洗。
(4)厨房的地面，宜用地砖、花岗岩等防滑、防水、易于清洗的材料。
(5)厨房的项面、墙面宜选择防火、抗热、易清洁的材料。
(6)厨房的装饰设计不应影响厨房的采光、照明、通风的效果。
(7)厨房装饰设计时，严禁移动煤气表，煤气管道不得作暗管，同时，应考虑抄表方便。推荐阅读：厨房灶台风水如何摆放才好
如何为厨房布局
1、厨房最好不做敞开式。这种敞开式厨房会带来两个问题，一是墙体的拆除。二是易使室内空气受污染。因为中国饮食以烹调为主，油烟味比较大，厨房敞开后，很容易使油烟飘入客厅及室内，腐蚀家中的彩电、冰箱等电器，形成导致肺癌的污染源，即使用排风扇强制排风，也容易留下隐患。所以对于习惯中餐的家庭来说，这一点是必须要考虑到的。
2、把好装修公司和橱柜厂家量准尺寸关。通常在厨房装修前，先由橱柜厂家到厨房进行丈量，除量尺寸外，还要看看各种管道原来的位置是否合适，如不合适需要改动，则会出一份图纸交给装修公司，由施工队按图纸进行必要的改造。需要注意的是，因橱柜厂家没有量准，或施工队没严格按照尺寸去做等原因，经常会出现因尺寸不准而使橱柜接口对不上茬的情况。这就需要消费者多加注意，以免厂家与装修公司因此出现纠纷而延误工期。
3、水路只能改上水，不能改下水。新楼在厨房设计上日趋合理，基本上都是双路供水，并预留微波炉、排风扇等二至三个插座，所以对水、电路的改动不大。但旧房一般是单路供水，因此在厨房装修时，最好能增加一个热水管道。需要提醒的是，受结构的限制，水路改动只能改上水，不能改下水。
4、煤气管道的改造要由专业公司负责。煤气与天然气管道因受房屋结构的限制，一般不让随意改动。如果不得不改时，必须经过物业公司的同意。改动时，由于专业性较强，同时为方便日后的维修，通常由煤气、天然气公司或物业公司指定的专业公司负责改动。推荐阅读：厨房装修风水相关禁忌