什么是填仓节
农历正月廿五日,俗称"填仓节",也叫“天穿节”、“天仓节”,是旧历正月最后的一个节日,也是民间象征来年五谷丰登的节日之一。如果说"腊八"是春节的序幕,那么"填仓节"就是春节的尾声了。 声明:图片由网友上传,来源网络,如有侵权,敬请告知! 关于填仓节的三种说法
关于填仓有三种说法。第一种说法是这一天要吃饱吃足,这样一年都不会挨饿,会很顺心。实际是以酒食饱腹为填仓。第二种说法是在这一天要籴米积薪,收贮煤炭,把这叫做“填仓”。实际是提醒人们,居家过日子实属不易,要时时注意积攒过日子的必需之物,不要过了今天不顾明天。这正是中国人特有的勤俭节约的美德。第三种说法就是老百姓祭奠企盼丰收的仪式。这三种说法老百姓更喜欢第一种,它更实际。
填仓节的由来
一、相传在很久很久以前,我国北方遇到连年旱灾,赤地千里,颗粒无收。可是,皇家不管黎民百姓的死活。照样征收皇粮,弄得民间怨声载道。看守李家粮仓的仓官,目睹这一惨景;于心不忍,便毅然打开皇仓,救济灾民。他知道,这样做是触犯了王法,皇帝绝不会饶恕他。于是,他让百姓把粮食运走了以后,就一把火把皇仓烧了,连同自己也活活烧死。这一天正好是农历正月二十五日,后人为了纪念这位放粮救灾民的无名氏仓官,每到这一天,就用细炊灰在院内外打囤填仓,以示对仓官的怀念,也祈盼新年有好收成。这样,填仓节的习俗就世代流传下来。
二、填仓节又叫天穿节。宋代以前,以正月二十三为天穿节,相传这一天为女娲补天日。在远古时期,天崩地裂火山爆发洪水浩荡,猛兽巨鹰横行扑食难民,百姓处于水深火热中。这时被称为人类始祖的女娲氏,采来五色彩石日夜冶炼,炼了七七四十九天后,正是正月廿五这一天,终于把破裂的天空修补好。女娲氏又斩断巨龟的四条腿,用来支撑天的四方,并且杀死猛兽巨鹰,治退洪水,使百姓安居乐业。为了纪念女娲氏,人们就在正月廿五这天吃烙饼、煎饼,并要用红丝线系饼投在房屋顶上,谓之“补天穿”。苏轼曾有:“一枚煎饼补天穿”的诗句,故正月廿五又称为“天穿节”、“天仓节”。
关于这个节日,不同的时代,不同的地区,节日时间有所不同,节俗也不一样。清人俞正燮《癸巳存麓》记载:“《拾遗记》曰,江东俗正月二十四日为天穿。……池阳以正月二十日为天穿日,以红缕系饼投屋上,谓之补天。”又载“《荆楚岁时记》曰,江南俗正月三十日为补天日,以红丝缕系煎饼置屋上,谓之补天穿。苏轼诗曰:“一枚煎饼补天穿。”说明这个节日由来已久。
三、填仓节的岁时意义和天文星象有关。仓神的原型是仓星,《晋书·天文志》云:“天仓六星,在娄南,谷所藏也。”后来仓星先被神格化为仓神,仓神再被附会以历史人物人格化为某人,走上了中国节日民俗发展的传统路线。中国的仓神被附会的对象是西汉开国勋臣韩信,清韶公的《燕京旧俗志》云:“相传仓神为西汉开国元勋韩信,俗称之曰韩王爷。”在北京的东岳庙里,就供有韩信的神像供人们拜祭,旧时还曾有过很多民间香会活动。一开始了解到这些还真是大跌眼镜,只知道淮阴侯用兵如神,不知何时还有库管之才?这种联系实在难以解释,难不成,当年韩信的“明修栈道,暗渡陈仓”又被人听岔讹传?虽然都有一个仓,可是彼仓非此仓啊。不过习惯成自然,将错就错也好。
填仓节的民俗
填仓节的关键词就一个字:填。在民俗中的讲究是喜进厌出。所以囤里要添粮,缸里要添水。填仓节盛行于农业生产为主的近代以前,尤其是农村,对于城市来说,则以粮商等与粮食有关的行业过节为主。过去过得很隆重,有些甚至要过两次——北京的习俗是正月廿三为“小填仓”,廿五日为“大填仓”。过得寡淡点的就算不致祭,但都要买些米面、煤炭来充实自家的生话储备。《帝京岁时纪胜》中所说的“仓廪为虚,应复置而实之”就是这个意思。反映这种习俗的古谚很多,北京有民谚:“过了年,廿三,填仓米面做灯盏。”又有“点遍灯,烧遍香,家家粮食填满仓。”这些谚语流传至今。
填仓节在宋时已有记载,《东京梦华录》“正月二十五日,人家市牛、羊、豕肉,恣飨竞日。客至苦留,必尽而去。名曰填仓。”清代潘荣陛《帝京岁时记胜》填仓条载,每年正月二十五日,全家加菜盛餐;有客来,必苦留,使之醉饱而去。俗称填仓,取预祝填满谷仓的吉兆。
画仓、压仓、爆仓
前面提到民间传说中人们纪念仓官,用细炭灰或草木灰在院内外画(垒)个粮囤状样,以示补仓。具体做法是,以簸萁盛锅底草木灰,以木棒敲打使其洒漏,在院内、屋内地上画出仓囤,在中间画个十字形,在每个格里撒进些麦粒、高粱粒、谷子、豆子或玉米粒等粮食,有的甚至放铜钱,然后用砖石将粮食盖住,称为“压仓”;圆边外还常画梯子形图——意喻粮囤高高,需要用梯子才能爬上;画仓中还要响鞭炮,在圈内爆响,取意粮食“爆满粮仓”。一些县志上记:“正月廿五日……用柴灰摊院落中为图形,或方或圆,中置爆竹以震之,谓之涨囤,又谓之填仓。”
燃香、点灯、祭仓神
填仓节讲究在粮仓祭祀仓神,祭祀时间在晚饭前。先放鞭炮、焚香祭神,然后吃饭。饭后把“压仓”的砖石拿开,驱自家的鸡狗过去啄食,表示粮满仓囤连鸡狗也能沾光的兆头。对祭仓神最热衷莫过于粮商们了,不仅要张灯结彩,设供致祭,甚至还虔诚地焚香叩拜于仓神——韩信韩王爷的塑像前;填仓节晚间还要在与饮食有关的地方置灯,俗语有“点遍灯、烧遍香,家家粮食填满仓”。有的门口还放些煤炭以镇宅。
蒸馒头
有的人家,在填仓节蒸馒头。蒸时先把揉成形的馒头放置笼屉内,再用手指在每个馒头顶上摁一个坑儿,这叫“天仓”。蒸熟馒头后,揭开笼屉盖,先看小坑(天仓)里是否有水,如水满满的,就象征今年年景好,是丰收年;如水不满,就是一般年景;如没有水,就预示着天要大旱,粮食欠缺,人们称这是“干仓”,一般要再蒸一笼屉馒头试一回,以达到心理上的满足。
此日,吃稻米饭,熬鱼汤,其意预卜丰年,粮食归仓。富有之家兼食清蒸咸快鱼(即压锅快鱼)。还有的人家喝杂面汤,吃饽饽头,象征五谷丰登。这些都是应民间吉语所言“大囤满来小囤流”。大多数人家还吃一种民间小吃——豆馅油炸糕,以取个圆圆甜甜的吉利。
在我国民间,还有的人家在填仓节这天熬鲫鱼汤,有“犒劳爱吃鱼的猫看护粮囤有功”之意。还有的人家在吃饭时,把自家养的鸡全部散放到院中,让他们饱餐囤中美食。在天津等一些地方,这一天,要吃饺子或合子,吃饺子为填仓,吃合子叫盖仓,以期希望来年收成好,粮食填满仓房。
如今填仓节已经渐渐没落,越来越少的人知道这个节日。填仓是农耕文化的产物,是我们的先人对衣食充足愿望的朴素表达。现在,我们祖先的这种愿望早已变成了现实,我们早已经不再需要祈祷了。对这种千百年来的观念也有了新的解释,但作为一种文化的传承,还是不希望它湮灭在商品经济的海洋里。最起码我们应该知道,我们的先人是怎样生活的,为了温饱他们曾付出过怎样的努力。一个节日就是一种文化,每个古老的节日都在传递着先人的思想脉络。
农历正月廿五日,俗称"填仓节",也叫“天穿节”、“天仓节”,是旧历正月最后的一个节日,也是民间象征来年五谷丰登的节日之一。如果说"腊八"是春节的序幕,那么"填仓节"就是春节的尾声了。 声明:图片由网友上传,来源网络,如有侵权,敬请告知! 关于填仓节的三种说法
关于填仓有三种说法。第一种说法是这一天要吃饱吃足,这样一年都不会挨饿,会很顺心。实际是以酒食饱腹为填仓。第二种说法是在这一天要籴米积薪,收贮煤炭,把这叫做“填仓”。实际是提醒人们,居家过日子实属不易,要时时注意积攒过日子的必需之物,不要过了今天不顾明天。这正是中国人特有的勤俭节约的美德。第三种说法就是老百姓祭奠企盼丰收的仪式。这三种说法老百姓更喜欢第一种,它更实际。
填仓节的由来
一、相传在很久很久以前,我国北方遇到连年旱灾,赤地千里,颗粒无收。可是,皇家不管黎民百姓的死活。照样征收皇粮,弄得民间怨声载道。看守李家粮仓的仓官,目睹这一惨景;于心不忍,便毅然打开皇仓,救济灾民。他知道,这样做是触犯了王法,皇帝绝不会饶恕他。于是,他让百姓把粮食运走了以后,就一把火把皇仓烧了,连同自己也活活烧死。这一天正好是农历正月二十五日,后人为了纪念这位放粮救灾民的无名氏仓官,每到这一天,就用细炊灰在院内外打囤填仓,以示对仓官的怀念,也祈盼新年有好收成。这样,填仓节的习俗就世代流传下来。
二、填仓节又叫天穿节。宋代以前,以正月二十三为天穿节,相传这一天为女娲补天日。在远古时期,天崩地裂火山爆发洪水浩荡,猛兽巨鹰横行扑食难民,百姓处于水深火热中。这时被称为人类始祖的女娲氏,采来五色彩石日夜冶炼,炼了七七四十九天后,正是正月廿五这一天,终于把破裂的天空修补好。女娲氏又斩断巨龟的四条腿,用来支撑天的四方,并且杀死猛兽巨鹰,治退洪水,使百姓安居乐业。为了纪念女娲氏,人们就在正月廿五这天吃烙饼、煎饼,并要用红丝线系饼投在房屋顶上,谓之“补天穿”。苏轼曾有:“一枚煎饼补天穿”的诗句,故正月廿五又称为“天穿节”、“天仓节”。
关于这个节日,不同的时代,不同的地区,节日时间有所不同,节俗也不一样。清人俞正燮《癸巳存麓》记载:“《拾遗记》曰,江东俗正月二十四日为天穿。……池阳以正月二十日为天穿日,以红缕系饼投屋上,谓之补天。”又载“《荆楚岁时记》曰,江南俗正月三十日为补天日,以红丝缕系煎饼置屋上,谓之补天穿。苏轼诗曰:“一枚煎饼补天穿。”说明这个节日由来已久。
三、填仓节的岁时意义和天文星象有关。仓神的原型是仓星,《晋书·天文志》云:“天仓六星,在娄南,谷所藏也。”后来仓星先被神格化为仓神,仓神再被附会以历史人物人格化为某人,走上了中国节日民俗发展的传统路线。中国的仓神被附会的对象是西汉开国勋臣韩信,清韶公的《燕京旧俗志》云:“相传仓神为西汉开国元勋韩信,俗称之曰韩王爷。”在北京的东岳庙里,就供有韩信的神像供人们拜祭,旧时还曾有过很多民间香会活动。一开始了解到这些还真是大跌眼镜,只知道淮阴侯用兵如神,不知何时还有库管之才?这种联系实在难以解释,难不成,当年韩信的“明修栈道,暗渡陈仓”又被人听岔讹传?虽然都有一个仓,可是彼仓非此仓啊。不过习惯成自然,将错就错也好。
填仓节的民俗
填仓节的关键词就一个字:填。在民俗中的讲究是喜进厌出。所以囤里要添粮,缸里要添水。填仓节盛行于农业生产为主的近代以前,尤其是农村,对于城市来说,则以粮商等与粮食有关的行业过节为主。过去过得很隆重,有些甚至要过两次——北京的习俗是正月廿三为“小填仓”,廿五日为“大填仓”。过得寡淡点的就算不致祭,但都要买些米面、煤炭来充实自家的生话储备。《帝京岁时纪胜》中所说的“仓廪为虚,应复置而实之”就是这个意思。反映这种习俗的古谚很多,北京有民谚:“过了年,廿三,填仓米面做灯盏。”又有“点遍灯,烧遍香,家家粮食填满仓。”这些谚语流传至今。
填仓节在宋时已有记载,《东京梦华录》“正月二十五日,人家市牛、羊、豕肉,恣飨竞日。客至苦留,必尽而去。名曰填仓。”清代潘荣陛《帝京岁时记胜》填仓条载,每年正月二十五日,全家加菜盛餐;有客来,必苦留,使之醉饱而去。俗称填仓,取预祝填满谷仓的吉兆。
画仓、压仓、爆仓
前面提到民间传说中人们纪念仓官,用细炭灰或草木灰在院内外画(垒)个粮囤状样,以示补仓。具体做法是,以簸萁盛锅底草木灰,以木棒敲打使其洒漏,在院内、屋内地上画出仓囤,在中间画个十字形,在每个格里撒进些麦粒、高粱粒、谷子、豆子或玉米粒等粮食,有的甚至放铜钱,然后用砖石将粮食盖住,称为“压仓”;圆边外还常画梯子形图——意喻粮囤高高,需要用梯子才能爬上;画仓中还要响鞭炮,在圈内爆响,取意粮食“爆满粮仓”。一些县志上记:“正月廿五日……用柴灰摊院落中为图形,或方或圆,中置爆竹以震之,谓之涨囤,又谓之填仓。”
燃香、点灯、祭仓神
填仓节讲究在粮仓祭祀仓神,祭祀时间在晚饭前。先放鞭炮、焚香祭神,然后吃饭。饭后把“压仓”的砖石拿开,驱自家的鸡狗过去啄食,表示粮满仓囤连鸡狗也能沾光的兆头。对祭仓神最热衷莫过于粮商们了,不仅要张灯结彩,设供致祭,甚至还虔诚地焚香叩拜于仓神——韩信韩王爷的塑像前;填仓节晚间还要在与饮食有关的地方置灯,俗语有“点遍灯、烧遍香,家家粮食填满仓”。有的门口还放些煤炭以镇宅。
蒸馒头
有的人家,在填仓节蒸馒头。蒸时先把揉成形的馒头放置笼屉内,再用手指在每个馒头顶上摁一个坑儿,这叫“天仓”。蒸熟馒头后,揭开笼屉盖,先看小坑(天仓)里是否有水,如水满满的,就象征今年年景好,是丰收年;如水不满,就是一般年景;如没有水,就预示着天要大旱,粮食欠缺,人们称这是“干仓”,一般要再蒸一笼屉馒头试一回,以达到心理上的满足。
此日,吃稻米饭,熬鱼汤,其意预卜丰年,粮食归仓。富有之家兼食清蒸咸快鱼(即压锅快鱼)。还有的人家喝杂面汤,吃饽饽头,象征五谷丰登。这些都是应民间吉语所言“大囤满来小囤流”。大多数人家还吃一种民间小吃——豆馅油炸糕,以取个圆圆甜甜的吉利。
在我国民间,还有的人家在填仓节这天熬鲫鱼汤,有“犒劳爱吃鱼的猫看护粮囤有功”之意。还有的人家在吃饭时,把自家养的鸡全部散放到院中,让他们饱餐囤中美食。在天津等一些地方,这一天,要吃饺子或合子,吃饺子为填仓,吃合子叫盖仓,以期希望来年收成好,粮食填满仓房。
如今填仓节已经渐渐没落,越来越少的人知道这个节日。填仓是农耕文化的产物,是我们的先人对衣食充足愿望的朴素表达。现在,我们祖先的这种愿望早已变成了现实,我们早已经不再需要祈祷了。对这种千百年来的观念也有了新的解释,但作为一种文化的传承,还是不希望它湮灭在商品经济的海洋里。最起码我们应该知道,我们的先人是怎样生活的,为了温饱他们曾付出过怎样的努力。一个节日就是一种文化,每个古老的节日都在传递着先人的思想脉络。