标志命名法

　　宋代的刘家功夫针铺，其标志就是“认门前白兔儿为记”。这种做法后来发展成图画商标，但也仍在以实物为标志的，著名的黑猴儿帽店就是如此。黑猴儿帽店指杨小泉帽店、杨少泉油、田老泉帽店。其来源是这样：明未山西来了个手艺人开了家杨小泉帽店，买卖混得不错。掌柜的没有什么嗜好，只是养了一只全身黑色的猴儿陪伴在身边。日子长了来往的人们虽然不知道他性什么名什么，但只要一提那个“ 黑猴儿的”，就知道指的是他。后人又买了一口黑猴儿，与死去的那只形象大小五样，以招揽生意，结果买卖很兴旺，黑猴儿的名声也就传开了。

　　上海的郁良药店苦相抗衡，但其生意能维持不衰，靠的是门前一座装饰得金碧辉煌的雕花门楼，这门楼成了该店的标记，可惜在十年动乱中被拆毁了。

　　田老泉帽店和郁良心药店都没有把黑猴儿或雕花门楼用招牌，但也有把这种装饰或环境上的特色门楼用作店名。上海著名的红房子法式西菜馆就是如此。几十年来，红房子几经装修，但始终保持整座建筑外观漆成红色的特点。

　　标志命名法现在在国际已发展成了CIS（企业识别系统）

　　中国地域辽阔，特产丰富，各个地方都有引为自豪的特产。在商业经营上，出现了一些名特老店。

　　原料命名法

　　这是以产品原料特点来命名的一种方式。例如著名的五芳斋点心店，其“五芳”即指该店生产的糕团，主要采用米、玫瑰、桂花、芝麻五种原料。百年老酒家“老半斋”的命名也与原料有关。“斋”意思是喝酒、不沾荤。而“荤”在上古指的是姜、蒜、葱等有辛 臭气味的蔬菜，佛教传入后则指鸡鸭鱼肉。佛教徒又相信各种肉食中，吃牛肉的罪孽最大，不吃牛肉就有了一半功德，“因果书谓一生不食抵半斋”（清龚炜《巢林笔谈》续编卷上）。这就是“老半斋”命名的由于，说简单点就是供应的食物中没有牛肉。

　　别名命名法

　　这里的别名指的就是绰号。这往往是商品有了一定的信誉后，顾客们交口称赞，主人随口取出的外号。由于外号比本名响，店主人就顺水推舟拿来作自己的招牌。北京的全素刘、钢刀王、烤肉季等都是如此。更有名的 则有王麻子刀剪铺。该店始于清顺治八年（1651年），原为杂货铺。店主王姓有麻子。因该店经销的剪刀质量好，人们不约而同地称之为王麻子刀剪铺。但直到清嘉庆二十一年（1816年），由于麻子后代接办，这家杂铺才正式挂出了“三代王麻子”的招牌，改以经营刀剪刀为主。

　　天津有著名的狗不理包子。原先是个小摊，主人高贵友，小名“狗子”，从制馅、捏包、上屉到出售，前前后后只有一个人。实在忙不过来，他就在摊头上放一把筷子／一摞碗，顾客要吃，就把钱放在碗里递给他，他按钱给包子，顾客吃完，放下筷子就走，自始至终，他可以不说一句话。于是人们就开玩说：“狗不理”。后来摊子发展成铺子，“狗不理”也就成了店招。

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